Baklessen en workshops

Welkom bij mijn baklessen en workshops.

Mag ik mezelf even voorstellen.

Mijn naam is Kenneth en vanaf mijn 12de wist ik al dat ik bakker zou worden. Zo gezegd en gedaan.

De nodige opleidingen en ervaring opgedaan.

Nu op mijn 45ste kan ik zeggen dat ik een 30tal jaren  ervaring achter de rug heb.

Momenteel nog steeds werkzaam in een bakkerij. 

Laat het nu die ervaring, kennis en de passie zijn, voor het bakken, dat ik dit door wil geven.

Ik leer je hoe je deeg moet maken, kneden, uitrollen, opbollen, afbakken , en meer.

ik deel mijn volledige ervaring en je krijgt er een handvol tips bij.

Het idee is ontstaan in januari 2022.

Alles werd duurder bij de bakker en ik zei tegen mezelf,

dat mensen nu wel meer zelf zouden gaan beginnen bakken. 

Maar hoe begin je eraan?

Wel dat leer ik je allemaal tijdens de baklessen en workshops.

 

images (27).jpg
images (30).jpg

o Bak je graag?
o Wil je graag leren wat bakken is?
o Hou je van de geur van vers brood en koeken in de keuken?

 


Heb je 1 of meer keer “ja” gezegd? Dan zijn de onderstaande workshops zeker iets voor jou!


Tijdens de workshops bakken we op ambachtelijke wijze de lekkerste koeken en broden, met aan je
zijde mezelf, aan wie je je vragen kan stellen en van wie je veel praktische tips zal meekrijgen.


De workshops gaan door in Hoeve Zaubeke, in de Zaubeekstraat 220 te Zulte.


De bedragen zijn all-inclusive : inclusief BTW en alle ingrediënten.
Na afloop neem je wat je gebakken hebt (en nog niet verorberd werd) mee naar huis. Dus breng
zeker iets mee om je creaties mee naar huis te nemen.


Laat je inspireren door de onderstaande thema’s en schrijf je vlug in!


Workshop 1 : koffiekoeken
 Datum : vrijdag 5 augustus 2022
 Tijdstip : van 18u30 tot 21u30


We gaan boterkoeken, chocoladekoeken en croissants maken.
Aan deze workshop kunnen maximaal 6 personen deelnemen.
Kostprijs = 55 euro per persoon

 

Workshop 2: Kindernamiddag (Maken van vlechtbrood en koekjes)
 Datum : woensdag 10 augustus 2022
 Tijdstip : 15u00 tot 17u30
 
We gaan heerlijk Vlechtbrood maken.

Aan deze workshop kunnen maximaal 8 kinderen deelnemen
Kostprijs = 25 euro per persoon

Dit doe ik samen met Catherine, om alles in goede banen te leiden.

 


Workshop 3 : lactosevrij (vegan) koffiekoeken
 Datum : vrijdag 19 aug 2022
 Tijdstip : van 18u30 tot 21u30
 
We gaan boterkoeken, chocoladekoeken en croissants maken, maar deze keer lactosevrij.
Aan deze workshop kunnen maximaal 6 personen deelnemen.
Kostprijs = 55euro per persoon

 


Workshop 4: Kindernamiddag (thema nog te vast te leggen)
 Datum : woensdag 24 augustus 2022
 Tijdstip : 15u00 tot 17u30
 
We gaan heerlijk Vlechtbrood maken.

Aan deze workshop kunnen maximaal 8 kinderen deelnemen
Kostprijs = 25 euro per persoon

Hierbij heb ik catherine uitgenodigd, om alles in goeie banen te leiden.

 


Workshop 5 : Luxebrood
 Datum : vrijdag 26 aug 2022
 Tijdstip : van 18u30 tot 21u30
 
We gaan rozijnen-, suiker-, melk- en chocoladebrood maken.
 Aan deze workshop kunnen maximaal 8 personen deelnemen.
 Kostprijs = 55 euro per persoon

 


Workshop 6 : Lactosevrij luxebrood
 Datum : vrijdag 2 september 2022
 Tijdstip : van 18u30 tot 21u30
 
We gaan rozijnen-, suiker-, melk- en chocoladebrood maken.
 Aan deze workshop kunnen maximaal 8 personen deelnemen.
 Kostprijs = 55 euro per persoon

Wees er vlug bij: het aantal deelnemers is beperkt! Om je plaats te garanderen, schrijf je best zo snel
mogelijk in via mail ( hoevezaubeke@gmail.com of via contactformulier met je gekozen workshop.

De praktische gegevens ivm betalingen enzo meer, krijg je dan via een antwoord.


** Interesse in een workshop maar de datum past niet in je agenda?
** Wil je een workshop organiseren als teambuilding of groepsactiviteit?
Stuur me een email op hoevezaubeke@gmail.com en bezorg me je contactgegevens. Dan contacteer
ik je en bekijken we samen welke mogelijkheden er zijn.
Ik kijk ernaar uit om je te ontvangen op 1 (of meerdere) van de workshops.

Vanaf oktober 2022 zullen en lessenreeksen aangeboden worden.


Vele bakgroeten,


Kenneth

106620825_303733707511851_3743632392163558497_n.jpg
20200221_065334.jpg
images (8).jpg
images (7).jpg